SAIR DO UNIVERSO DO GORDINHO E ADENTRAR O UNIVERSO DO MAGRO.

é o que vamos tratar nas palestras desta semana:

"O círculo vicioso do engordar".

Trabalhando o pensamento

que provoca sentimentos

que gera uma ação

e = resultado

Observe: o que você está permanentemente pensando,

qual o seu foco?

Sabe como reverter esse processo?

vivenciar :

o círculo virtuoso

da Reabilitação Alimentar.

Que tal uma sopa para estas noites frias?

Esta receita, recebi de uma amiga, ainda não fiz, parece ser boa se você prepará-la, mande comentários.

SOPA DE MANDIOCA LIGHT.

Ingredientes:
- 500 g de mandioca descascada
- 1 colher de sobremesa de óleo de canola
- 300 g de lingüiça fina de peito frango
- couve picada bem fina
- Sal de alho
- Pimenta calabresa e curry (opcionais)

Modo de preparo:
- Cozinhe a mandioca em 2 litros de água e uma pitada de sal.
Deixe-a bem macia. Utilize a panela de pressão.
- Depois que esfriar, bata no liquidificador, utilizando a água do cozimento.
- Acrescente mais água para que fique mais ralo.
- Numa panela, coloque o óleo e o sal de alho, deixe tostar levemente o tempero,
acrescente a mandioca liquidificada e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhando.
- Enquanto isso, em uma frigideira ou panela rasa, grelhe a lingüiça de frango, não precisa usar óleo, vá pingando água para que não agarre. Corte a lingüiça em rodelas finas e adicione ao caldo.
- Deixe ferver por mais uns minutos e desligue o fogo.
- Adicione a couve picada fininha e sirva em seguida.

* Esse caldo é mais ralo que o habitual.
* Não adicione croutons, para não exceder no carboidrato.
Se desejar, regue um fio de azeite extravirgem.

até a próxima sopa

Márcia Cabrera

Uma sugestão para seu almoço no "quilo"

Sirva-se com uma porção de salada de folhas e legumes (Batata não é legume), temperada com um fio de azeite, limão ou vinagre e sal.

Depois:

3 colheres de sopa de arroz.

5 colheres de sopa de feijão

1 sobrecoxa de frango ou 1 filé de peito assado ou grelhado.

1 porção de legumes, verduras de folhas refogados.

Sobremesa:

1 fruta, ou 1 gelatina, ou ainda 1 salada de frutas.

Obs: Frituras somente 1 refeição por semana (como excessão).

Lembre-se de não comer tudo que está disponível, você voltará lá outros dias

e cada dia poderá criar um novo cardápio.

Respeite a saciedade, mastigue muito bem cada bocado.

Bom apetite

Márcia Cabrera

... no frio, não tenho vontade de comer salada, fruta nem tomar água!

O tempo mais friozinho já chegou em todo o país.

Com ele, muitas vezes também chega um clima mais seco

o que acaba provocando rachaduras na pele e nos lábios.

Além disso, a pele de muitas pessoas sofre e as primeiras marcas

e ruguinhas podem começar a aparecer.

O uso de hidratantes, filtros solares e cremes de tratamento são indicados

porém é importante lembrar que se o organismo não estiver em equilíbrio

e os nutrientes não estiverem disponíveis para o reparo das células,

produtos dermatológicos caros acabam não tendo efeito.

Para a produção de colágeno, nosso organismo precisa

de vitamina C (encontrada em grande quantidade nas frutas cítricas)

e colágeno (daí a importância do consumo adequado de aminoácidos,

disponíveis nos alimentos protéicos, como feijões, soja, castanhas, nozes, peixes...).

O ácido fólico também é essencial à saúde da pele

sendo os vegetais verde escuros maravilhosas fontes.

A desidratação também é um problema comum que

acaba prejudicando a textura da pele.

Assim, não esqueça de consumir água, mesmo no tempo frio.

Além disso as células precisam estar com as estruturas fortes para que não percam a água que foi consumida. Para isto, o ômega-3 é um santo remédio.

Boas fontes são os peixes de água fria como salmão, sardinha e atum

e também a linhaça. Outros nutrientes como vitamina A e vitamina D

além de várias outra vitaminas do complexo B

são essenciais para a saúde e beleza da sua pele, ou seja,

tenha uma alimentação super variada, colorida!

VOCÊ É AQUILO QUE COME.

Texto extraido do site: dicas da nutricionista

Neste friozinho, dá uma preguiça!!! (vcs tbém?)

Neste friozinho dá uma preguiça!

Ficamos assim meio que desanimados para as atividades diárias, e ainda por cima parece que a fome aumenta ,

sabia que com o frio o organismo produz mais
calor e o metabolismo fica mais acelerado

para manter a temperatura do corpo? sendo assim, essa
idéia de que o corpo necessita de mais comida

durante o inverno é uma questão psicológica, sem
explicação metabólica alguma.

É a melhor época para quem quer emagrecer,

investir neste propósito
pois além do organismo estar mais favorável

( metabolismo mais acelerado), também há tempo hábil
para chegar na próxima estação com o corpo mais enxuto

e a cabeça mais magra.

Vocês assistiram o Globo Repórter na sexta?

matéria sobre os hábitos alimentares da Francesas,

que fazem do comer uma experiência
pura, são magras e comem em 20’?
Muito bem, vamos retomar a todo vapor,

nesta próxima refeição, que tal?

foco na mastigação, obedecer os intervalos
digestivos e ter critério nas escolhas alimentares

(balanceada e equilibrada a refeição)
e conte conosco!
bjinhos
Rute Helena

Emagrecer é atitude! 40 kg eliminados em 26 semanas de puro compromisso e persistência!

Tiramos a foto do depois ontem à noite após a reunião na Vila Olímpia, Everton matriculou-se na Meta Real no dia do meu aniversário 1/11/2008 ficou invicto todas as 26 semanas (emagrecendo ) apenas uma houve uma oscilação: 500g porém voltou na próxima e eliminou 3800 Kg, parabéns para o Everton, superação, emagreceu 40kg até agora! e parabéns para o método de reabilitação
que produz resultado de emagrecimento com qualidade de vida, saúde e sem privações.

Vou pedir duas coisas para o Everton,

aumentar a foto para visualizar melhor o antes e depois

e contar um pouco da experiência dele para vocês.

Beijos de Rute Helena

Devagar e com atenção !

Boca, língua e dentes fazem parte do trato digestório
sendo a mastigação a primeira etapa da digestão (quebra) dos alimentos.
Como você bem sabe, estômago não tem dentes, ou seja,
quem deve fazer o trabalho é realmente a boca.
Assim, mastigar bem facilita as demais estapas da digestão,
melhorando a assimilação dos nutrientes.
Você pode ainda ter mais prazer ao se alimentar ao comer com calma,
ficando atento às cores, aromas e sabores.
Algumas filosofias orientais consideram, inclusive,
a mastigação um ato de meditação que pode desenvover a paciência e o alto controle.
Além disso, quem mastiga bem come menos, o que auxilia no controle do peso
e evita distúrbios digestivos. Muitas vezes quando comemos muito rápido
ficamos com vontade de um doce após a refeição.
Isto porque o sabor do alimento não foi sentido e porque
ainda não houve tempo do alimento passar à corrente sanguínea
equilibrando a glicemia. Por isto mastigue, mastigue, mastigue
e você não terá tanta necessidade da sobremesa, até porque estará menos ansioso.
Outras vantagens da mastigação incluem a redução do mau hálito
(não haverão tantos alimentos mau digeridos no trato digestório),
e estímulo das glândulas (inclusive da tireóide).
Quer redescobrir o prazer de comer e mastigar?

comece hoje mesmo na sua próxima refeição.

Rute Helena

Mulheres Celtas

Recebi uma mensagem com alguns ensinamentos da cultura das Mulheres Celtas e este que relato, me tocou profundamente portanto quero compartilhar com vocês:

Jamais permita que a dor, a tristeza, a solidão, ódio, o ressentimento, o ciúme, o remorso, e tudo aquilo que possa tirar o brilho dos seus olhos a dominem, fazendo arrefecer a força que exite dentro de você!

Uma excelente semana

bjos

Márcia Cabrera

Emagrecer é muito bom!!!!!!

É gratificante postar coisas que trazem benefícios e alegrias.

E com muito orgulho venho mostrar para vocês o quanto a Meta Real se empenha trazendo sempre novidades.

Apresentaremos à partir de hoje 11/05/2009

o Material da Meta Real, "inovado" lembrem-se estamos em?

2009.

O disco alimentar, está um "must" com nova releitura,

muito mais opções, nem conto quantas.

Venha conferir pessoalmente.

Estaremos de portas abertas em todos os grupos, afiadíssimos para

ensinar esse novo recurso.

Bjs.

Márcia Cabrera

Boa sorte à todos os Orientadores da Meta Real, que como eu estão ansiosos em passar a novidade!

Carboidratos - informação:

Café de manhã não é opção é obrigação.
Sabia que consumindo o tipo certo de grãos e cereais no café da manhã,

como pão integral ou aveia, a regulação da quantidade de açúcar em sua corrente sanguínea

será facilitado no restante do dia?

Isto ocorre devido uma combinação de carboidratos

de baixo índice glicêmico nestes alimentos.

Além disso, alimentando-se com carboidratos com baixo índice glicêmico

você renderá mais nos esportes e no trabalho.

Isso se dá porque não haverá grandes variações de açúcar no sangue.

Grandes variações são associadas com o desenvolvimento tardio de diabetes,

obesidade e doenças cardiovasculares.

Pesquisas recentes apontam, inclusive, que

o consumo de bons carboidratos no café da manhã

pode manter os níveis sanguíneos de glicose adequados

por até 10 horas ou até mesmo depois do jantar.

Outros experimentos mostram que o consumo de grãos integrais

e alimentos ricos em fibras

(como frutas, verduras e leguminosas)

no jantar pode ajudar a manter a glicose sanguínea

em níveis adequados pela manhã.

Para saber mais:

http://www.medicalnewstoday.com/articles/82044.php