EMAGRECER É ATITUDE!

Criamos este Blog para você que já está cansada (o) de fazer regimes para EMAGRECER e procura algo diferente. Compartilhe esse espaço conosco, siga-nos, comente e decida pelo EMAGRECIMENTO COM ATITUDE.

sábado, 29 de agosto de 2009

Chego cansada em casa ... daí como qualquer coisa!

Isso já aconteceu com você?
Sem disposição para preparar seu jantar balanceado.
Tenha em casa alimentos para estas ocasiões:
cereais integrais (escolha com menos açucar),
cookies integrais (sem gordura trans, sem gordura hidrogenada - leia os rótulos),
prepare um sanduiche de pão integral com uma proteína magra,
castanha, nozes,
ovos, uma boa fonte de proteína, omelete é delicioso,
peixe, atum (escorra o excesso de óleo ou compre a versão sem óleo)
contém omega 3,
deixe porções de frango ou peixe, daí e só grelhar.
E mais:
Iogurte, leite desnatado, leite de soja,
os vegetais, ideal que seja fresco e variados porém se não for possível
os congelados podem atender esta necessidade
(melhor congelado que nenhum, preservar o verde),
frutas, se a preocupação é que podem estragar,
nos supermercados vc encontra frutas em embalagem individual.
Use o bom senso e cuide-se bem.

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Filme Food inc.


vacas magras
o documentário assunto-do-momento em nova york é food inc,
dirigido por robert kenner. um filme chocante que muda totalmente
o jeito como a gente pensa, come e compra comida.
com cenas impressionantes de frangos que não conseguem andar
de tão gordos – por conta dos hormônios –, porcos sendo mortos esmagados
por placas de aço, e outras bizarrices, o filme analisa desde as sementes
até as etiquetas dos produtos que a gente come.
food inc
fala também do poder das grandes empresas alimentícias;
conta a história de uma criança de 3 anos que morreu por conta de um x-burguer contaminado; compara as fazendas orgânicas – que criam animais ao ar livre comendo grama – com as outras que tratam animais como peças numa linha de produção.
o filme mostra que o walmart teve que aumentar a oferta de produtos orgânicos
a pedido dos clientes; fala de uma família que come fast food todo dia porque um lanche completo custa mais barato do que comprar legumes e frutas…
e mesmo assim food inc não é ‘caga-regra’ – além de identificar o problema
e falar sobre o que a indústria alimentícia quer esconder,
o documentário dá várias dicas de como cada um pode fazer a sua parte
para mudar a situação.

segundo o filme, a gente tem a opção de votar contra esse esquema
três vezes por dia e também a cada garfada.


caso o longa não chegue ao Brasil,
vai aqui uma listinha com as sugestões deles:

- leia as etiquetas dos produtos que você compra e/ou come
(evite ingredientes desconhecidos)
- compre comida na feira
- coma alimentos orgânicos
- compre alimentos produzidos perto da sua cidade
(para poluir menos com o transporte e garantir produtos mais frescos)
- cultive sua própria horta
- jante em casa, de preferência junto com sua família
a chef alice waters, adorou food inc e disse
que há tempos esperava que um filme como esses fosse produzido.
acho que a turma dos orgânicos veio pra ficar e eu já aderi!
(o cartaz do filme, a família que só come fast food,
o fazendeiro orgânico e o frango que não consegue andar)
olha o trailer do filme no yotube.
Fonte:Dicas da nutricionista.

Sopas instantâneas com excesso de sal. (atenção!)


Sopa pronta tem quantidade excessiva de sal, diz Idec

As sopas estão salgadas demais. Um prato de sopa industrializada pode ter até a metade da dose diária de sódio recomendada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Uma pesquisa do Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) com 42 sopas prontas, entre desidratadas, instantâneas e congeladas, de 18 marcas, mostra que quase 20% delas têm sal em excesso. Segundo a Anvisa, um adulto deve consumir até 2.400 mg de sódio por dia, o que equivale a seis gramas de sal. A Agência propõe, em consulta pública, que alimentos que contêm mais de 400 mg de sódio a cada 100 g ou 100 ml sejam consumidos com moderação.
Das sopas testadas, oito estão acima desse limite: as desidratadas creme de cebola Jurema, creme de tomate com ervas finas Pão de Açúcar, sopa de cebola Maggi, creme de cebola Kitano e canjão de galinha com arroz e legumes Hikari; e as instantâneas carne Jurema, Missoshiru Tradicional Sakura e Express clássica de legumes com macarrão Qualimax.
As três sopas com menores teores de sal são a instantânea de abóbora com queijo Taeq, a sopa pronta de cebola Taeq e a sopa pronta de mandioquinha Mambo.

O excesso de sódio no organismo pode levar à retenção de líquido, ao aumento da pressão arterial e ao agravamento da hipertensão. Para pessoas idosas, a ingestão deve ser mais controlada ainda, porque elas tendem a reter mais sódio e ficam mais sujeitas a desenvolver hipertensão.
Sinal vermelho
A pesquisadora do Idec que coordenou o estudo, Vera Barral Hiratani, sugere que as embalagens tragam símbolos nutricionais análogos às cores de semáforos de trânsito, para facilitar a leitura dos rótulos e indicar quais alimentos podem ser consumidos livremente e quais não.
Um símbolo verde indicaria produtos com baixos teores de sódio e também de calorias, gordura e açúcar; o amarelo estaria nos que têm níveis moderados, e vermelho serviria para alimentos com valores altos dessas substâncias.
Esse sistema é usado no Reino Unido por alguns fabricantes e supermercados que seguem as recomendações da Food Standards Agency, espécie de Anvisa local, que tem entre suas atribuições a regulamentação da rotulagem de alimentos. Se esse critério fosse seguido aqui, as sopas deveriam receber a cor amarela, para indicar que o consumo deve ser moderado.
Segundo a pesquisadora do Idec, os consumidores precisam aprender a ler os rótulos e também a exigir que os fabricantes facilitem essa leitura. "Algumas tabelas nutricionais ficam escondidas embaixo de costuras", diz Vera. Além do excesso de sal, a pesquisadora notou também que as sopas têm baixos valores de proteína, sendo pouco nutritivas, e contêm realçadores de sabor. "O marketing das sopas instantâneas, as "sopas de escritório", indicam um consumo intermediário, entre as refeições. Mas esse tipo de sopa chega a ter 37% do sódio recomendado por dia", afirma Vera. Saiba como foi realizada a pesquisa Os técnicos do Idec percorreram os supermercados da cidade de São Paulo entre abril e maio deste ano e selecionaram 42 sopas instantâneas de 18 marcas. Fizeram parte da amostragem os seguintes tipos de sopa instantânea: desidratada comum (preparada com água fria e cozimento por cinco minutos); desidratada instantânea (preparada com água quente, sem cozimento); pronta em sachê (basta aquecer) e pronta congelada (basta descongelar e aquecer). A análise da quantidade de sódio foi feita a partir dos rótulos de cada produto. Para as sopas desidratadas e prontas, foi considerada a porção de 250 ml, que equivale a um prato fundo. Já no caso das instantâneas, que são vendidas como opções de "lanche", a porção adotada foi de 200 ml, ou uma xícara de chá.
Fique atento.

terça-feira, 25 de agosto de 2009


Celulite:
O Que É e Como a Alimentação Pode Ajudar
A famosa celulite é, cientificamente, chamada de lipodistrofia ginóide. Muitos profissionais acreditam que sua causa esteja relacionada com o acúmulo de substâncias residuais nos tecidos, provocada por uma dieta desequilibrada, rica em alimentos refinados e pobres em frutas, legumes e verduras. Os depósitos de água, gordura e impurezas em algumas regiões do corpo dão a aparência da celulite, que fica mais evidente quando a pele é pressionada.

Confira a seguir algumas dicas:
Preferir fontes magras de proteína,

como omeletes feitos somente com a clara,

aves, peixes e carnes vermelhas magras,

como o lagarto, a maminha e o filé mignon;
Consumir, diariamente, frutas, legumes e verduras;
Preferir alimentos integrais, pois são boas fontes de fibras

e ajudam a diminuir a absorção das gorduras,

além de contribuir para a regulação do intestino;
Prefira alimentos que não contêm sal na sua formulação como margarina sem sal, vegetais em geral e temperos naturais, pois o sal favorece a retenção de líquidos e, assim, agrava a gordura localizada;
Evite os refrigerantes e as bebidas alcoólicas; prefira sucos naturais ou água.
Substitua as frituras por preparações grelhadas, assadas ou cozidas;
Beba 2 litros de água por dia;
Evite alimentos ou preparações gordurosas, como feijoada, pizzas, molhos gordurosos, queijos gordos, pães e bolachas recheadas, chantilly, biscoitos amanteigados e sorvetes.

Reduzir enjoô durante a gravidez (dicas)


Seguem algumas dicas para reduzir o enjôo durante a gravidez:


Coma algum alimento a cada duas horas, sempre em pequenas porções

muitas horas em jejum é um dos fatores que aumentam o enjôo;
Biscoitos salgados e torradas podem ser uma boa dica para o café da manhã

– estes alimentos tem uma digestão fácil e não sobrecarregam o estômago;
Evite odores fortes, comida gordurosa e temperos fortes – estes alimentos têm uma digestão mais lenta podendo sobrecarregar o estômago e deixar a sensação de estômago cheio, desconfortável;
A intolerância a leite e carnes é muito comum. Como estes alimentos são as principais fontes de proteínas, cálcio e ferro, é importante estar atenta e optar por outros alimentos fontes de proteínas: ovos, iogurte, queijos, leguminosas, peixes e frango;
Não consuma álcool – além de prejudicar a formação do bebê, pode dificultar o trabalho do estômago;
Não abuse do café – além de atrapalhar o sono se consumido em quantidades elevadas, pode promover mais enjôo;
Adicionar limão na água ou em chás e beber durante o dia pode ajudar a diminuir os enjôos;
Coma alimentos ricos em carboidratos – arroz, macarrão, batata. Além de terem uma digestão fácil, fornecem energia e ajudam a controlar o enjôo;
Durante as refeições não beba nada, isso pode dificultar a digestão;
Limonada sem açúcar e bebidas frias e ácidas ajudam a diminuir o enjôo;
Evite deitar após as refeições.

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Quais alimentos podem causar cefaleia.



Autor(a): Iara Waitzberg Lewinski
Quais alimentos podem causar cefaleia?
A alimentação é a causa de crises de cefaleia (ou dor de cabeça) em menos de 20%

da população brasileira. Estudos apontam que os alimentos capazes de provocar alterações no calibre dos vasos sanguíneos (principalmente vasoconstricção seguida de vasodilatação) e hiperglicemia (seguida de hiperinsulinemia e hipoglicemia) são propensos a causar cefaleia.
Os alimentos e substâncias mais citados na literatura científica como desencadeadores de cefaleia são: açúcar refinado (e doces em geral), álcool (principalmente o vinho tinto), cafeína, nitritos (como toucinho fumado, salsicha, salame e outras carnes processadas), aminoácido tiramina (como queijos curados, fígado de galinha, algumas leguminosas e soja), chocolate e cacau, nozes, manteiga de amendoim, algumas frutas (como banana, abacate, figo, passas), cebola, produtos lácteos fermentados e glutamato monossódico.
Cada organismo reage diferentemente aos alimentos, por isso devem ser feitas

tentativas de acerto e erro, retirando-se da dieta alguns alimentos, até que se descubram aqueles desencadeadores de crises de cefaleia em cada paciente.
Além da retirada destes alimentos da dieta, outras mudanças na alimentação podem ajudar a minimizar o sintoma, como fazer refeições regulares

(evitando o jejum prolongado); alimentar-se de maneira equilibrada em relação

aos macro e micronutrientes, e incluir na dieta fontes de selênio, magnésio

e vitamina B2, que podem ajudar a evitar crises de cefaleia.
Alterações psicossociais, como estresse e ansiedade,

modificações da estrutura familiar, hábitos alimentares e estilo de vida

são alguns fatores que devem ser investigados como possíveis causas de cefaleia.

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Atendendo a pedidos .


Os ALIMENTOS CATABÓLICOS,
são ricos em fibras, melhora o trânsito intestinal.
Além disso, exigem do organismo mais calorias para serem digeridos,
favorecendo o emagrecimento.
È bom lembrar que não adianta abusar desses alimentos.
Mantenha o balanceamento das refeições, coma na fome-física,
mastigue bem e pare na saciedade.

lista de CATABÓLICOS :
ABOBRINHA,
ABACAXI FRESCO,
ACELGA, AGRIÃO, AIPO,
ALCACHOFRA (FOLHAS E MIOLO),
ALFACE,
ALHO,
ALHO-PORÓ,
AMEIXA CRUA,
AMORA,
ASPARGO,
BERINJELA,
BRÓCOLIS,
CEBOLA,
CEBOLINHA,
CENOURA,
CHICÓRIA,
COGUMELO,
COUVE,
COUVE-FLOR,
ERVILHAS,
ESPINAFRE,
DAMASCO,
FIGO,
SALADA DE FRUTAS,
LARANJA,
LIMA (NÃO EM SUCO),
LIMÃO (NÃO EM SUCO),
MAÇÃ,
MAMÃO,
MELANCIA,
MILHO VERDE,
MORANGO,
NABO,
PEPINO,
PÊRA,
PÊSSEGO,
PICLES EM VINAGRE,
PIMENTÃO VERDE E VERMELHO,
RABANETE,
REPOLHO,
TOMATE,
SALSÃO.

Ele chegou de mansinho!!!!

Fábio Lisot com 31,600gr deletados aluno do Butantã (4ªs feiras)
A história do Fábio, não é muito diferente de outros jovens, que brigam durante toda a adolescencia com a balança.

Não é tão simples assim se integrar na turma, nas baladas, na faculdade, mostrar que sempre está tudo bem, quando na verdade a auto estima está em "baixa".

É isso aí meu amigo, quase filho,.

Você conseguiu, no seu jeitinho tímido a cada semana via os ponteiros da balança diminuirem e a roupa ficar mais larga.

Até a camisa do "Timão" ficou grande, lembra? Voltou a usar a jaqueta de quando você era ainda um garoto.

Parabéns meu querido, adeus aos 31.600gr . Siga agora sua carreira.

Minha pequena homenagem à um grande homem

Marcia Cabrera


quinta-feira, 13 de agosto de 2009

atitudes para ser mais saudável e feliz ...


Nem só da agenda lotada e de preocupação excessivas com a saúde vive o homem.
É preciso extravasar e, por mais estranho que pareça, atitudes inusitadas
fazem a diferença quando o assunto é bem estar e qualidade de vida.
Veja os conselhos de especialistas para manter a boa saúde e tornar a rotina mais leve.
E o melhor: com bom humor!

1. TIRE UM DIA DE PREGUIÇA.

Não há nada de errado em reservar um tempo para você.
A maior parte das pessoas não consegue ter um estilo de vida equilibrado,
está sempre correndo atrás do dinheiro ede um futuro seguro, sem aproveitá-lo.


2.SORRIA!CORPO E MENTE AGRADECEM.

Quer algo melhor que chegar a um lugar e ser recepcionado com um largo sorriso?
Além da sensação de acolhimento, ao retribuir o ato você garante um força extra para
o sistema imunológico. Mas lembre-se, os benefícios só vêm quando o sorriso é sincero e natural, estimulando a produção de endorfina e a sensação de prazer e bem estar.

3.COMA COM PRAZER

Que comer bem é indispensável para a saúde todo mundo sabe. Mas não é por isso que
o prato deve ter sempre aquela saladinha, o arroz-feijão e o frango grelhado.
Todos comem por prazer e isso faz parte da sobrevivência,
mas fugir da rotina é uma boa alternativa.
Arrisque novas combinações no prato.
E que tal experimentar novas opções de cardápio e ainda garantir doses extras de bom humor?
Para isso basta escolher alimentos que contenham substâncias
capazes de estimular a produção de serotonina.
Na lista constam alternativas com a banana, as frutas secas e - é claro- o chocolate.
e se der vontade de comer um hamburguer ou batata frita, come!
Se não fizer parte do cardápio diário não vai prejudicar a saúde.
( o que faz mal é a regra não exceção.)

bjinhos!

Rute Helena

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Reduzir bebida emagrece mais do que cortar comida.



Reduzir bebida emagrece mais do que cortar comida, diz pesquisa
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JULLIANE SILVEIRAda Folha de S.Paulo
As calorias ingeridas por meio de bebidas influenciam mais na perda de peso
do que aquelas consumidas por alimentos sólidos.
A constatação vem de um estudo da Johns Hopkins School of Medicine,
que avaliou 810 adultos com idades entre 25 e 79 anos.

"A hipótese é que regulamos melhor a ingestão
de calorias sólidas do que de líquidas.
Isso significa que é mais fácil exagerar quando
bebemos do que quando comemos",
disse à Folha Benjamin Caballero, professor da Johns Hopkins e líder do estudo.
Para especialistas brasileiros, as calorias ingeridas por bebidas geralmente
não são contabilizadas e levam ao exagero de consumo.
"Essas calorias são importantes, principalmente se falarmos
dos refrigerantes, que têm excesso de açúcar.
O consumo dessas bebidas tem crescido em países em desenvolvimento
e está nitidamente relacionado à obesidade",
diz o endocrinologista Walmir Coutinho,
da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
O primeiro mecanismo de regulação da saciedade começa na mastigação
e é uma das hipóteses para o explicar por que é mais difícil regular a ingestão de bebidas
do que de alimentos sólidos.
Ao mastigar e deglutir um alimento, são estimuladas regiões no cérebro
responsáveis por regular a satisfação.
Outra hipótese está no açúcar presente em boa parte dos líquidos ingeridos.
Essa substância é um carboidrato simples de rápida absorção
e estimula a produção de insulina, um hormônio que favorece o estoque da energia ingerida em forma de gordura.
"A ingestão do mesmo valor calórico em proteínas não engordaria tanto",
diz Coutinho.
Entre os principais erros apontados pelos especialistas,
está a ideia de que suco de frutas tem poucas calorias.

quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Sono reparador !


Sono é tudo
Nesse friozinho, levantar da cama parece um martírio.
Os lençóis estão quentinhos, o edredom e o travesseiro macios
convidam para mais 10 minutos de soneca.
Amenizar o tormento é fácil:
durma bem para se sentir disposto na manhã seguinte.
O sono restaura o físico e protege o ser humano do desgaste natural
das horas acordadas.
Durante o sono, os músculos relaxam e a consciência,
a temperatura do corpo e os ritmos respiratórios e circulatórios diminuem.
A atividade cerebral fica mais lenta.
Uma noite bem dormida relaxa o corpo.
Evita o aparecimento de doenças cardiovasculares, gastrintestinais
e até de perda da memória.
O sono é tão vital que nele ocorrem importantes etapas da aprendizagem,
da criatividade e do equilíbrio emocional.
Estabeleça um ritual para garantir uma boa noite de sono.
tome um banho relaxante, um pijama confortável,
uma xícara de chá de erva cidreira,
desligue a tv, uma leitura agrádavel, os problemas
que não foram resolvidos no dia não serão resolvidos à noite,
programe-se para descansar.
Leve-se a sério.
Cuide-se bem.
Experimente.


segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Não tem esteria? Novo programa! PRIMEIROS PASSOS

A caminhada é o mais democrático dos exercícios: não exige grandes investimentos além de um tênis com um bom sistema de amortecimento. E nem pede um bom condicionamento. Por isso essa atividade é o melhor passaporte para abandonar a vida sedentária. “Não é necessário participar de maratonas para obter os benefícios da prática de exercícios. Basta uma caminhada de 20 minutos, todos os dias para reduzir de 15 a 30% o risco de enfarte ou de derrame”.

PRIMEIROS PASSOS
Tempo: 32 minutos
Gasto calórico: de 150 a 200 calorias.
Benefícios: melhora do sistema cardiovascular, queima de gordura e disposição em alta.

TEMPO/COMO CAMINHAR/VELOCIDADE
5 minutos
Ande em um ritmo que consiga conversar sem ficar ofegante
Até atingir 5 km/h
5 minutos
Aperte um pouco o ritmo. Agora a conversa fica um pouco mais difícil
De 5,5 a 6 km/h
5 minutos
Dê uma leve acelerada de modo que tenha que fazer pequenas pausas ao falar
6 km/h
2 minutos
Diminua o ritmo aos poucos
De 5 a 4 km/h

REPITA O TREINO

De acordo com um estudo feito na Universidade de Auburn, no Alabama. Deslocar os braços para frente e para trás (como um pêndulo) aumenta o gasto energético da caminhada. Quanto mais rápido o movimento, maior a queima de calorias.
Vamos lá gente, o sol chegou, nos encontramos no Parque.
Bjs.
Márcia Cabrera