A dieta dos Franceses - Dr. Will Clower, médico neurofisiologista.

A NÃO DIETA DOS FRANCESES - Dr. Will Clower,

médico neurofisiologista - França.

O programa de emagrecimento saudável é baseado

em quatro grandes princípios básicos:
* comer alimentos de verdade,
* aprender a comer,
* reduzir a quantidade de comida e
* ser ativo sem necessariamente se exercitar...
Segundo o médico, estamos inundados

de alimentos artificiais

- açúcares sintéticos, gorduras sintéticas

e produtos alimentícios artificiais.

Falta-nos reaprender o que é comida de verdade.

Alimentos de verdade são os produtos naturais,

que podem ser encontrados em um texto de biologia

e que normalmente fazem parte da cadeia alimentar.

Refrigerantes não dão em árvore,

margarina é uma invenção,

e os corantes, conservantes e estabilizantes

que aumentam a vida do produto

não foram feitos para o nosso corpo".

Em sua observação dos costumes alimentares,

o médico verificou que os franceses

não comem alimentos processados,

não evitam gorduras, chocolates e nem carboidratos,

não tomam suplementos alimentares,

não se abstêm do vinho no almoço

e no jantar e não comem com pressa.

Qual a quantidade de adoçante (diária)?

Uma dúvida muito grande é esta. Quanto posso usar de adoçante por dia?
Confira a ingestão Diária Aceitável (IDA) de cada um deles;

SACARINA: 5mg/kg (6 gotas ou 1/2 envelope).
CICLAMATO: 11mg/kg (12 gotas ou 1 envelope)
ASPARTAME: 40mg/kg (48 gotas ou 3 envelopes)
ACESULFAME-K: 15mg/kg ( 18 gotas ou 1 e 1/2 envelope)
STÉVIA REBAUDIANA: 5,5mg/kg ( 7 gotas ou 1/2 envelope)
SUCRALOSE: 15mg/kg ( 18 gotas ou 1/2 envelope).

Portanto veja seu peso e multiplique pelo número de gotas ou envelope indicado, aí terá seu valor recomendado.
(fonte: revista VivaSaúde ed. Escala).

Geladeira esperta!!!

Esta é a geladeira esperta, que tal um aviso destes na porta da sua também?

Quando se fica em pé, comendo na geladeira, declaramo-nos que não somos os melhores convidados.

Da próxima vez que você se pegar em pé, comendo na geladeira, pelo menos puxe uma cadeira.

Agora, imagine-se convidando alguém para jantar. Leve este convidado para diante da geladeira.

Pense na cena!!

(mico total)

Diploma de magra para Cibele ! (Reabilitada)

Neste domingo a aluna Cibele Codonho

recebeu o diploma de magra.

Assistiu as 52 palestras do ciclo sem faltas.

Parabéns pela disciplina e persistência.

"Se seguir o método corretamente,

vai ser magra definitivamente."

um beijo

Rute Helena

Como anda sua AUTOESTIMA?

Vamos fazer uma retrospectiva de vida.

Fomos ensinados a AMAR e dar atenção, aos nossos irmãos, pais, avós, professores, tios, etc.
Você ouviu que tinha que ser mais gentil com você mesmo?
Aprendemos a nos criticarmos.
Hoje posso lhe dizer que a crítica e autocrítica andam de mãos dadas com a obesidade.
O excesso de peso é a melhor maneira de mostrar para o mundo o quanto nos criticamos.
Quem se critica acredita que não é merecedor e com isso priva-se de ter reais prazeres, até como forma de autopunição.
Se você se sente gorda(o), feia(o), insensível, como poderá ter alegrias com alguma coisa, especialmente com o CORPO?
COMO poderá comer como pessoas normais?

O COMO é reaprender escutar sua própria opinião; é poder ter escolhas: como dizer sim/ não, como pedir, como se arriscar... ficando bravo, ou triste. Enfim... sentindo e se permitindo sentir!
Comece a resgatar algo que foi, em parte esquecido pelo caminho : a AUTOESTIMA

10 etapas para nuca mais fazer dieta:

PLANO DE 10 ETAPAS PARA NUNCA MAIS FAZER DIETA
>
> 1 - Comer devagar. Comer muito rápido faz comer mais. O
> estômago demora cerca de 20 minutos para mandar um sinal
> para o cérebro. Comendo devagar, o cérebro tem tempo de
> receber a mensagem de que seu corpo está satisfeito.
>
> 2 - Garfadas menores.. O paladar está na superfície da
> língua.. Se a sua boca está cheia de comida, você nem
> sente o gosto.
>
> 3 - Concentre-se na comida. Comer em frente à TV ou no
> carro faz o momento se tornar irrelevante. A falta de atenção
> faz com que se coma demais.
>
> 4 - Apóie o garfo no prato. Se ainda tem comida na sua
> boca coloque o garfo no prato. Não o encha novamente até que
> tenha engolido.
>
> 5 - Sirva a comida em pratos pequenos. Isso resolve dois
> problemas de uma só vez: o de lavar a louça e o fato de
> você comer com os olhos.
>
> 6 - Comida sem gordura engorda. Comidas sem gordura não
> satisfazem e contêm mais açúcares.
>
> 7 - Se não for comida, não coma. Nosso corpo sabe o que
> é comida de verdade: carnes, frutas, verduras. Invenções
> como coca-cola causam problemas de saúde e de sobrepeso.
>
> 8 - Coma em etapas. Coma a salada primeiro. Isso ajuda a
> ganhar tempo à mesa e previne que você coma rápido e
> em grande quantidade.
>
> 9 - Gordura é necessária na dieta. Seu corpo e cérebro
> necessitam de gordura para serem saudáveis. Você come
> uma quantidade normal de gordura quando come alimentos de
> verdade, como manteiga, azeite, ovos, castanhas e queijos.
>
> 10 - Alta qualidade da comida leva a comer menos quantidade.

O BRASIL NA BALANÇA - Campanha Nacional.

O Brasil na Balança
11% da população brasileira sofre de obesidade,
enquanto 40 % já têm problemas com o excesso de peso.
Entenda as consequências da doença para a sua saúde.
Ao longo das últimas três décadas,

o Brasil tem passado por uma transição nutricional.

Ao mesmo tempo em que os índices de desnutrição na população

diminuem, os de obesidade se multiplicam.

A doença já atinge 11% da população,

de acordo com dados do Ministério da Saúde,

e se hábitos não forem revistos,

o número de obesos pode crescer ainda mais,

já que mais de 40% dos adultos tem sobrepeso.
Manter-se no peso saudável e ficar longe das gordurinhas desnecessárias,

significa equilibrar a quantidade de calorias ingeridas com

a quantidade de caloriasqueimadas pelo corpo.

Quando essa combinação se desestabiliza e

a quantidade de calorias ingeridas ultrapassa as queimadas,

ocorre um acúmulo no tecido adiposo sob a forma de gordura.

Se esse processo torna-se cumulativo,

com o passar do tempo desenvolve-se a obesidade.

“A pessoa com sobrepeso já deve se preocupar,

porque o ganho de peso pode evoluir rapidamente,

principalmente naquelas pessoas que já têm fatores de risco,

como casos antecedentes na família”,

afirma o Dr. João Eduardo Salles, secretário geral da ABESO.

A campanha que acontecerá de maio a novembro desse ano, pretende combater, exatamente, esse modelo de comportamento que, muitas vezes, se baseia no SEDENTARISMO, COMILANÇA E ESTRESSE. Lembrando sempre que para que essas transformações tragam resultados positivos e ocorram de forma correta e saudável é, imprescindível, o acompanhamento médico e nutricional.

Deseja um emagrecimento temporário ou definitivo?

TEMPORÁRIO

1. Focar sempre no que NÃO deve comer
2. Eliminar MUITOS alimentos do cardápio
3. Querer resultados IMEDIATOS
4. Não ter FLEXIBILIDADE
5. Dar ÊNFASE só para as coisas de comer.
6. Priorizar só a APARÊNCIA

DEFINITIVO

1. Focar no que se PODE e PRECISA comer
2. Estimular a VARIEDADE
3. Alcançar o sucesso GRADUALMENTE
4. Permitir CERTA flexibilidade.
5. Enfatizar os hábitos SAUDÁVEIS
6. Priorizar a aparência a SAÚDE e o BEM ESTAR.

E se ... não engordássemos?

E Se..
Não engordássemos?
por Texto Pedro Burgos
Isso mesmo que você acabou de pensar. Sem a preocupação de engordar, comeríamos mais. E muito pior. Substituiríamos, sem dor na consciência, folhas e verduras por muita massa, fast food e doces, aumentando em pelo menos 50% o número de calorias que ingerimos ao dia. Segundo a projeção de Rafael Claro, nutricionista da USP, passaríamos facilmente de 2 300 para 3 200 calorias diárias. O problema é que a gordura, os carboidratos e os açúcares continuariam em nosso sangue, causando estragos no organismo.

Seria como fazer uma experiência do Super Size Me, só que sem engordar. Fredrik Nyström, pesquisador da Universidade de Linköping, na Suécia, mediu o prejuízo. Reuniu 20 voluntários saudáveis e dispostos a comer somente tranqueira por um mês. O resultado foi marcante no fígado, órgão responsável pelo metabolismo de álcool e gorduras. Em média, a quantidade de ALP, uma enzima liberada no sangue quando uma célula do fígado é danificada, foi multiplicada por 3. Além disso, a resistência à insulina – que determina o desenvolvimento da diabete tipo 2 – dobrou. A pesquisa não obteve resultados conclusivos sobre outros fatores, mas é provável que o colesterol potencializasse os riscos cardíacos. Os EUA são a prova disso. Lá, onde a população já come em média 3 770 calorias diárias, as mortes por ataque cardíaco representam 28% do total – 3 vezes mais do que no Brasil.
Pense nisso.

Casamento engorda?

Casar engorda.

Se você estava atrás de uma desculpa para continuar solteiro (a), pode usar essa e ainda dizer que isso não é piada contra aquele seu amigo, quilos mais pesado depois de botar a aliança no dedo esquerdo.

Mordomia de casado e corpinho de solteiro

Dicas para você escapar à sina dos quilos a mais depois da troca de alianças.-

- Evite adotar os hábitos menos saudáveis do seu parceiro;

- Estimulem-se, juntos, a se movimentarem mais, gastando mais calorias e evitando o ganho de peso;

- Se vocês querem treinar juntos e está difícil conciliar um horário, entrem num consenso e incluam uma nova atividade na rotina, mas nunca exclua os exercícios da sua agenda;

- Se nenhum dos parceiros é expert em cozinhar, isso não pode se tornar um obstáculo na hora de se alimentar. Quanto mais simples a alimentação como, por exemplo, saladas e legumes cozidos, menos calórica será a refeição;

- Evite os alimentos congelados, eles normalmente são ricos em gorduras;

- Evite pedir pizza mais de uma vez por semana. São calóricas e a probabilidade de ficar em um único pedaço é muito pequena;

- As mulheres devem evitar seguir a quantidade alimentar do marido. Homens comem mais do que mulheres. O que pra eles é o prato de cada dia, para ela é sinônimo de exagero;

- Converse com o seu par e verifique quais são as preferências alimentares dele.

A partir daí, proponha novas idéias menos calóricas e que livrem vocês de preparar dois tipos diferentes de refeição, nada prático por sinal;

- Na hora de dividir o tempo livre com o parceiro, evite ficar na frente da TV ou do monitor. Vá a um parque, museu, caminhe pelas ruas do bairro;

- Se preferirem uma refeição fora de casa, escolham restaurantes que apresentam opções saudáveis no cardápio.

- Evite, futuramente, se comportar como vítima do casamento e do excesso de peso. Já no início da vida a dois, estipule as suas regras de atividade física e de alimentação. Se tiver companhia, ótimo! Se não for o caso, mantenha-se firme para que não ganhe peso.

Material de Roberta Stella (equipe nutricional de Minha Vida)

Importância de se ter uma dieta equilibrada.

Além da estética, além da vaidade e da moda,

ter uma alimentação equilibrada

é uma questão de cuidados com a sua saúde.
Diariamente podemos encontrar informações variadas sobre a importância que devemos dar àquilo que comemos, os benefícios e os malefícios de alguns alimentos, as doenças decorrentes dos excessos e carências alimentares. As pessoas se preocupam cada vez mais com esse tipo de informação e compreendem o porquê de optar por uma dieta equilibrada.
Mas afinal, o que é uma dieta equilibrada? Abandonar pra sempre os chocolates, leite e carnes? Comer somente frutas e legumes? Logicamente que existem as exceções como diabéticos, hipertensos, obesos, intolerantes à lactose, entre outros, que devem ser tratados de forma bem individualizada. Porém, falando de pessoas sem nenhum tipo de particularidade, a dieta ideal é aquela que garante o bem estar, sem proibições, sem imposições. A boa dieta é aquela que não apresenta abusos ou deficiências e garante o bom funcionamento do organismo.
Dietas milagrosas, “dicas” de pessoas sem conhecimentos técnicos, comprimidos, shakes e muitas outras coisas que prometem milagres, devem ser vistas com muito cuidado e critério. Nada como uma reeducação alimentar para que desenvolvamos hábitos adequados e para que a alimentação ideal não se transforme em um obstáculo e sim num aliado à saúde e ao bem estar.
Busque informações consistentes, não acredite em tudo o que lhe dizem e procure um profissional para encontrar a dieta mais adequada às suas preferências e necessidades.

"Comer usando todos os sentidos"

VISÃO
Traga mais consciência e atenção para tudo que fizer antes e durante a refeição.
Observe se há harmonia e beleza ao colocar a mesa.
Alimente-se também das cores dos alimentos.
Monte pratos bem coloridos.

AUDIÇÃO
Ouça a comida. Coloque alimentos crocantes aqui e ali na refeição (amêndoas, maçã verde, batata chips).
Atenção ao que está dizendo ou ouvindo enquanto come.

TATO

Prestar atenção as diversas texturas dos alimentos enquanto mastiga.
valorizar a qualidade dos materiais de copos e talheres.

OLFATO
Observe se gosta mais do cheiro do alimento do que do alimento em si. Por exemplo café, pipoca etc.

Bom apetite

Márcia Cabrera

O Poder do InstintoProf. Gilberto de Souza - 02/07/2008
“Desvendar gradativamente nossa geografia interna,

nosso próprio padrão de carências e medos,

nos proporciona uma base sólida de autoconfiança.”

Hammed.

O instinto é o nosso principal aliado diante da vida,

pois seu principal objetivo é nos preservar,

é preservar nossa espécie

para que possamos cumprir a finalidade da Natureza no processo de evolução

e expansão da vida. Entretanto, poucas pessoas usufruem do poder do instinto, simplesmente por não ouvi-lo.Você deve conhecer a expressão:

“Ah! Se eu tivesse escutado meu coração’...”

O instinto está conectado aos nossos cinco sentidos

e a outros sentidos especiais. Assim, ele tem informações que,

conscientemente, não percebemos.

Dizemos que sabemos “ouvir o coração”.

Entretanto, o instinto, na verdade,

pode se comunicar por meio de imagens, sons e sensações.

Constantemente nosso instinto nos diz alguma coisa,

mas nem sempre percebemos ou lhe damos a devida atenção.

Cada vez que deixamos de captar as mensagens do instinto,

menos eficientes ficamos sem perceber tais informações e,

conseqüentemente, menos eficazes nos tornamos diante

das situações da vida.Ouvir o instinto é uma habilidade

que pode ser desenvolvida, além de ser uma habilidade

crucialmente importante para qualquer pessoa

que queira ser bem sucedida.